昨夜から今日、台風の影響か強風が吹いたものの、幸い青森県はりんごが
落下するなどの被害もなく、農家のみなさんは胸をなでおろしている事と思
います。
さてりんごと一口に言っても、数え切れないほどの品種があり、基本的に
早生種、中生種、晩生種と分けられます。現在当園では食味重視の品種に更
新しているのですが、早生種でおススメなのが、岩手県で育成された“黄
王”と言うりんご。
当園でも徐々に生りはじめ、近年中にはりんご販売にてご紹介出来るかと思
います。黄色い王様と言う名前の通り、いわゆる青りんごの中では抜群の食
感で、ジューシーで和梨を食べている感じもします。青森県では８月下旬か
らの収穫ですが、できれば９月に入ってからの完熟したものが最高です。
また、先月下旬、りんご協会にて行われた早生の新品種の試食会へ妻と参加
しましたが、注目は山形県で育成された“ファーストレディー”と言う品
種。
青森県では９月上旬の収穫だそうで、着色、食味、日持ちなど“つがる”を
凌ぐと言われる大注目の品種ですが、収穫時期が早く試食する事はできませ
んでしたが、味を確かめたうえで、りんご販売にてご紹介出来る程度栽培し
たいと考えています。
そして、こちらも近年中にりんご販売でご紹介したく殖やしているのが、青
森県で育成された“恋空”と言う品種。
８月下旬頃の収穫になりそうですが、比較的糖度が高く食味良好で、名前も
印象的です。
これらの品種をお客様へお届け出来る日が待ち遠しいです。
