おかげ様で青森県りんご品評会で入賞した、“葉とらずふじ”と“サンふじ”。
りんごは真っ赤というイメージの方が多いかもしれませんが、近年は“葉とらず”りんご
も、普及してきているのではないでしょうか？
果実を満遍なく赤く着色させるため、葉を摘み取って実を回す、いわゆる通常栽培
の“サンふじ”、片や葉を摘み取らず、葉っぱの力を最大限利用して味を追求した“葉とら
ずサンふじ”。どちらも素晴らしく、どちらが良いというわけではありません。
真っ赤なりんごか？味重視で葉形も芸術的な“葉とらず”か？
りんごは食べ物、私は味重視、見た目も葉形の色むらがかわいらしく芸術的で、自然に
近い、“葉とらず”りんご推しです。
それぞれの価値観で選択が違い、面白いです。
生きていくために、ある程度のお金は必要かもしれませんが、多様な価値観のおかげで
人間社会が成立しているんだなとも改めて思います。
