(３月１８日のりんご園の様子)
(春彼岸、墓参りの様子)
こちら青森県津軽地方は、ここ数日１０℃に近い気温が続き、雪どけも進
んでいます。昨日は一転、吹雪となりましたが、湿った雪でもう積もる感じ
はないです。
昨日午前は、倉にてりんごの選果作業。昼頃市場出荷分を運び、帰りに妻と
二人でラーメンを食べてきました。そして午後も引き続き悪天候だったので
先日３年間の研修を終了した青森県りんご剪定士の、同じ班の先輩方の所へ
勉強しに行く事にしました。目的はりんごの冷蔵施設の見学です。剪定士で
で一緒に学んだ方々には、個人で冷蔵施設を所有している人も割と多い気が
します。冷蔵施設の一部を借りている方が良いのか？また、冷蔵施設を持つ
場合はどのくらいの規模が良いのか？それには自分の販売の現状と、中長期
的な視点が重要だと思いますが、実際個人の冷蔵施設を拝見すると、色々な
気づきが得られます。
最初は弘前の中別所の先輩の所へ。
元々ブロックの倉庫を改造したそうで、１０００箱程度保管できるそうで
す。私にはちょうど良いサイズです。ただある程度の大きさがないと、冷蔵
庫内で１．５トンクラスのフォークリフトが動き回れません。そこで先輩は
冷蔵庫内用で０．５トンのバッテリーフォークリフトを使用していました。
１段に３箱積む事が出来る特注のパレットだそうです。フォークリフトを小
さくするという考え方もあるんですね。
次に弘前市の三和地区の先輩の所へ向かったのですが、やはり急だったので
連絡がつかず、また別の機会におじゃましたいと思います。
