“実回し”

　現在りんご園では、果面全体に日光を当ててやるべく、“実回し”という

作業を行っています。

果実を半回転ほどさせてあげると、これまで日陰だった部分にも日が入るよ

うになります。一個の同じりんごでも、陽光面側の方が糖度が高くて美味し

いです。“葉とり”は行わなくても、“実回し”は欠かせません。

さて、明日、明後日でジョナゴールドとシナノスイート、今週末頃からサン

北斗の収穫予定です。ご注文いただいているお客様、りんごが届くのを楽し

みにお待ちください。