２月の第１日曜日の今日、我が黒石市では毎年恒例の“マッコ市”と言う
イベントが行われています。“マッコ”とはお年玉、おまけといった意味
で、市内の多くの商店が早朝５時から営業を始め、一定以上の金額をお買い
上げのお客様などに、日用雑貨などが詰まった“福箱”をプレゼント。
昔ながらの商店街では早朝５時から、落花生数個と商店街で使える割引券な
どを詰めた小袋をばらまく“福まき”に、たくさんの人が集まりました。
早朝寒い中、イベントが始まるのを待つ人たちに体を温めてもらおうと、
“黒石りんご市の会”ではりんごジュースを温めて、５０杯ほどふるまいま
した。日本ではまだホットアップルジュースに違和感を感じる人もいるかも
しれませんが、ニューヨークでは“ホットアップルサイダー”として、冬の
ホットドリンクの定番です。
今まで研究した結果、人それぞれではありますが、“ジョナゴールド”や
“紅玉”などの酸味があるりんごの割合が多い、数種類のりんごをブレンド
した果汁１００％のジュースが、ホット用にオススメ。
沸騰させないようにし、８０℃くらいが適温です。
子供でも飲みやすく、体の芯から温まりますよ〜。
