昨日は午後から、役所で開催された「第2回ホットアップルジュース研究
会」へ参加して来ました。席が空いていたので、妻も一緒に連れていきまし
た。間もなく青森市まで新幹線が開通するという事もあって、県職員の方々
も“ホットアップルジュース”にかなり力を入れている感じが伝わってきま
した。色々な意見が交わされましたが、あくまでもりんごジュースの消費拡
大の一環だと言う事を忘れず、まずは地元の人たちへの普及をはかるべきな
のかなと思います。妻の「自販機で売ればいいのに」の一言に、同感しまし
た。
(“ストレート”と“濃縮還元”のホットアップルジュースの飲み比べ)
因みに、“ストレート果汁”のホットの方が人気があり、沸騰させず８０
度くらいの温度がおススメです。
その後、ショッピング兼営業目的で青森市へ。お世話になっている「おい
どん」さんで夕食。
因みに、ジョッキの中はノンアルコールビール。容器が違うだけで、気分が
全然違います♪
