今日の津軽地方は最高気温が１℃だったのですが、昨日との温度差でとて
も寒く感じました。そんな中、りんご園で“北斗”という品種の整枝剪定を
行いました。“北斗”は樹勢が強く、良品質のりんごをならせにくく、“心
カビ”という障害果や色づきが悪い、貯蔵力がないなど弱点が多いです。生
産量もかなり少なくなっていますが、食味が抜群に良いので、消費者に人気
があります。
良いりんごを作るためには、基本的には樹勢を落ち着かせてあげればいいの
ですが、それには整枝剪定が重要な位置を占めます。比較的多めに枝を配置
し、枝を更新する時も、一度に切ってしまうと樹に反動が来てしまうので、
見た目に違和感があっても樹に刺激を与えないように、何年かに分けて切り
落とします。
因みに樹勢の弱い樹は、強めに剪定してあげて、逆に刺激を与えるようにし
ます。
また、我が家のりんご園のそばに、無剪定の梨の樹があるのですが、高さ８
メートルくらいはあるのではないでしょうか。
りんごの樹もしかりで、無剪定で自然のままでは、樹の成長に養分がまわ
り、美味しいりんごは出来ません。
このようなりんごの樹の気持ちを考えて、整枝剪定をする事が重要です。
