今日も引き続き、ジョナゴールドというりんごに袋をかける作業です。ジ
ョナゴールドは、気体組成をコントロールしてりんごの呼吸を抑制し、長期
間新鮮さを保持できるCA貯蔵され、りんごが少なくなってくる翌年の春ころ
から販売されます。
うちでは現在１４，０００枚くらいジョナゴールドに袋をかけています。
袋かけは、とにかく肩がこります！また袋代もかかり、食味も袋をかけない
ものより劣る気がします。
労力的な問題が一番ですが、これからは袋をかけて長期販売するより、無袋
栽培で採れたてを届けるようにしたいものです。
今日はサロンパスを貼って休みます。
