今日も引き続き、ジョナゴールドというりんごに袋をかける作業です。ジ ョナゴールドは、気体組成をコントロールしてりんごの呼吸を抑制し、長期 間新鮮さを保持できるCA貯蔵され、りんごが少なくなってくる翌年の春ころ から販売されます。 うちでは現在１…