10日過ぎの“葉とらずサンふじ”の収穫のあたりから、ようやくりんご樹の
黄葉が進み、冬に向けこれから落葉が一気に進んでくる事でしょう。落葉が
進んでいない状態でまとまった雪が降ると、重みでりんご樹が欠損してしま
うので、あまり積もらない事を祈るばかりです。
りんごの荷造り・発送、りんご園の冬支度に加え、秋肥もやる予定です。
魚が原料の有機質100％です。芳醇な香りに、思わず魚介系のラーメンが食
べたくなるほどです。アミノ酸はうま味や糖度に関係している様ですが、中
でも魚が現時点でベストです。着色管理も、比較的容易です。目の回る忙し
さの中ですが、秋に施肥をやれるかどうかも重要なポイントかもしれませ
ん。
