今年産は果樹全般に熟度の進みが早いようで、それに合わせて管理作業も
早めに行われている様ですが、１１月収穫の“サンふじ”の葉摘みを終えて
いる園地もあったりします。品種構成が偏り過ぎていたりすると仕方がない
のでしょうが、極端に早い葉摘みは、着色不良だったり、食味を低下させて
しまうので注意が必要です。
当園では一昨日に洋ナシ、昨日は“シナノドルチェ”というりんごを、そし
て本日はシュガープルーンの収穫です。
“シナノドルチェ”は今年初収穫！玉伸び、着色、そして食味も良く、黄色
みがかった果肉はとてもジューシー。収穫時期は“サンつがる”と“早生ふ
じ”の間頃で、りんごをなるべく切れ間なく供給できるというのも魅力的な
りんごです。３０キロ程度の収穫でしたが、数年後には販売できる見通しで
すので、楽しみにお待ちください。
