今津軽地方のりんご園では、“摘花”という作業の真っ最中で、猫の手も借りたいくらい忙しいです。 タケノコ採りにも行けないでいたのですが、先日親戚から初物をいただきました。こちら青森では、“根曲がり竹”または“姫竹”と言う細長いタケノコが一般的です。…