先日、りんごづくりの先輩宅で飲んだのですが、鹿肉をごちそうになりま した。初めていただいたのですが、少し筋っぽい感じで、獣臭さもあり、パ ワーが湧いてくるようで、美味でした。 その時一緒にいただいたリンゴワインも、スパークリングで、すごくさっ…
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