先週の青森県津軽地方は、朝晩一段と冷え込みが増し、ストーブが欠かせ
なくなりました。それに伴い、りんごの着色も、一気に進みました。
上記写真は、10月16日時点の“葉とらずサンふじ”の様子です。葉摘みをし
たものと遜色ないくらい、あるいはそれ以上の色づきです。内側から滲み出
る赤色といった感じです。当園では反射材を敷き、また“実回し”も行い、
果実に満遍なく日光が当たる様にします。収穫まで、残り約１ヶ月！！
さて、先週から昨日まで“シナノスイート”を収穫いたしましたが、大変
ご好評をいただき、うれしい限りです。パリッとした食感と、“トキ”より
も甘さが後を引かない爽やかさが人気なのでしょう。
(シナノスイート収穫の様子)
本日は“ジョナゴールド”の収穫予定です。その後も“ふじ”→“王林”
→“サンふじ”という具合にもぎ進みます。その間にも数種類ほど収穫する
りんごがあります。体調をしっかりと管理し、残り約１ヶ月を乗り切りたい
と思います。
